900g hejas banan, vekonyra karikazva
1 kg aszalt fuge, feldarabolva
1,3 kg cukor
15 g citromsav v. 3 citrom bele
csipet szolo tannin
3 l viz
nutrient, aktivalt boreleszto, pektin
1 kg aszalt fuge, feldarabolva
1,3 kg cukor
15 g citromsav v. 3 citrom bele
csipet szolo tannin
3 l viz
nutrient, aktivalt boreleszto, pektin
- A banant, cukrot es fuget toltsd a nagy vodorbe. Ontsd ra a forro vizet, es jol keverd el.
- Mikor kicsit kihult, bele a citrom, tannin, enzim.
- 24 ora mulva a nutrientet es elesztot. 10 nap erjesztes, lefedve.
- Szurd, legzar, fejezd be a szokasos modon.
No comments:
Post a Comment